hier übrigens gerade: bœf stroganoff. leider mit einem gehörigen klacks zuviel gurkenwasser zubereitet, ansonsten aber wohlgelungen. parallel köchelt eine kalabrische tomatensauce für morgen vor sich hin.
ein ragù alla bolognese schmurgelt gerade dem abend entgegen und erfüllt die wohnung mit seinem aroma. ich kann es gar nicht erwarten bis es sich auf den frischen orecchiette bequem macht, die uns meine schwägerin vom markt mitgebracht hat.
Das unaussprechlich Innige aller Musik, vermöge dessen sie als ein so ganz vertrautes und doch ewig fernes Paradies an uns vorüberzieht, so ganz verständlich und doch so unerklärlich ist, beruht darauf, daß sie alle Regungen unseres innersten Wesens wiedergibt, aber ganz ohne die Wirklichkeit und fern von ihrer Qual. (Arthur Schopenhauer)
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16.04.2020 11:08
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