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Ein bisschen Foodporn. Saulecker. Nur genießen war schwierig, weil zuerst die Bank, dann meine Mutter angerufen hat. 🙄

Aber ich habe ja für morgen noch eine Portion.

ich hätte das jetzt auch gerne. sieht richtig gut aus!

Zitat von JackOfAllTrades im Beitrag #1111

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Ein bisschen Foodporn. Saulecker. Nur genießen war schwierig, weil zuerst die Bank, dann meine Mutter angerufen hat. 🙄

Aber ich habe ja für morgen noch eine Portion.

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Oh ja! Einmal das ganze Rezept bitte.

Hatte heute erstmals Pommes aus einer Heißluftfritteuse. Waren genauso wenig überzeugend wie aus dem Backofen.

ein bisschen besser werden die schon, finde ich.

Die dünnen Fertigpommes von Aldi funktionieren ganz gut, weil die schon gut mit Fett überzogen sind. Häufiger mal schütteln hilft. Und nicht zu viele auf einmal. Die werden schon richtig kross, dann noch ordentlich Salz drauf.

Bezieht sich auf den Philips-Airfryer, andere Geräte kenne ich nicht.

Ich nutze den selten, aber für manches ist der nicht schlecht.
Zum Beispiel um Gemüsekuchen nochmal zu erwärmen.

Ja, ein bisschen besser, aber das beste ist, die Heißluftfriteuse gegen eine Fettfritteuse zu tauschen.

ja schon, die werden noch besser.

Und was mache ich dann mit dem Altöl?

Hmm, vielleicht in meine Kettensäge schütten und mal in Dornbirn vorbeischauen, damit die dummen Sprüche aufhören.

Ich filtere das Öl bis zu 5 mal und verwende es wieder. Irgendwann landet es dann im Öli (Altölsammelkübel) und dann im Sammelhof.

Muss ehrlich sagen, das wäre mir zu viel Aufwand. Aber ich möchte eh nichts richtig frittieren, von daher ist es in Ordnung.

JA DANN HALT NICHT

Wenn ich ehrlich bin: Wenn ich richtig dünn wäre und nicht ständig auf mein Gewicht gucken müsste, würd ich vermutlich so Homer-Simpson-mäßig ALLES frittieren.

Geht mir auch so. In den Niederlanden bewundere ich die Leute, wie sie all diese frittierte Scheiße in sich reinstopfen können und man trotzdem sehr wenig übergewichtige Menschen sieht. Muss mit dem Radfahren zu tun haben. Oder sie essen den restlichen Tag über gar nichts.