Als "Muss" tue ich mich mit historischen Daten immer schwer, das ist ja nicht so wichtig wie die historischen Zusammenhänge und Bedeutung für die heutige Politik zu lernen.

Hmm, vielleicht die?

Beginn und Ende Erster Weltkrieg
Beginn und Ende Zweiter Weltkrieg
Entstehung Roms
Wiener Kongress
Gründung UNO
Menschenrechtscharta
Gründung EU
Eckdaten Jugoslawienkrieg
Oktoberrevolution
Französische Revolution
Unabhängigkeit der USA

eben. ich bin mit "muss"-daten eigentlich recht vorsichtig. dennoch schlage ich immer erschrocken die hände über die kopf zusammen, wenn jemand nicht weiß, wann etwa der 30jährige krieg nochmal genau war. dabei ist eine grobe einordnung ins jahrhundert eigentlich mehr als ausreichend.
danke für deine einschätzung.
ein paar österreichrelevante daten, wie gründung der 2. republik, werde ich aber noch ergänzen.

die wichtigsten (oder einzigen?) eckdaten, der geschichte, die ich mir gemerkt habe:

333 - bei issus keilerei
753 - rom schlüpft aus dem ei

oder doch andersrum. reimt sich ja genau so.

ist es ein zeichen von regression, wenn man sich an einem kackigen kacktag fischstäbchen mit buttergemüse zu mittag macht?

Ja. Mir geht's ähnlich. Einen Camembert muss ich erst töten (Herdplatte 70 Grad), dann 5 min manuell durchwalken, vorsichtig die Haut am Durchmesser schälen, um dann nur mit der Zunge das gelbe Zeugs rauszulecken. Mjam.

Habe den billigen luftgetrockneten Schinken von der Ostsee genommen.
Liegt es an der Luft oder an den Schweinen, dass er nicht so gut ist wie der teure spanische?

Schwein. Luft. Herstellungsweise. Vom Klima her ist es in südlichen Ländern viel besser möglich, vor der monatelangen Trocknung zwecks Konservierung auf eine Räucherung zu verzichten. Ein spanischer Schinken wie etwa ein Serrano-Schinken wird von Hand gepökelt und tagelang gelagert, bevor das Salz wieder abgerieben wird. Der Schinken hängt bis zu zwei Monate ab, nimmt Salz in sich auf und verliert Feuchtigkeit. Diese Reifung passiert unterhalb von 6°C. Danach wird die Temperatur aber auf 34°C erhöht und die Feuchtigkeit über mindestens vier Monate auf 60 bis 80 % gesenkt. Dann reift der Schinken noch bis zu 18 Monate lang. Letztlich reift ein Serrano-Schinken für mindestens ein Jahr und verliert 33 % seines Frischgewichtes. Geräuchert wird er nicht – er enthält aber bis zu 15 % Kochsalz! Ganz ähnlich wird in Italien auch Parma-Schinken produziert.
Ein Ostsee-Schinken ist eher ein Katenschinken, er wird erst in einer Räucherkate mit Buchenspänen geräuchert und danach einige Monate luftgetrocknet. Die Produktion dauert längst nicht so lange, er kann somit auch preiswerter hergestellt werden.

Kurz gesagt: Es liegt am Preis.

Aber es gibt keinen teuren, guten Ostseeschinken, wenn ich Akri recht verstehe.
Danke.

Wenn man zum Vergleich den „Schwarzwälder Schinken“ nimmt… der wird gepökelt, mit Gewürzmischungen eingerieben, einige Wochen in Salzlake gelagert, einige Tage getrocknet, dann eine Woche lang mit Nadelhölzern und Sägemehl aus dem Schwarzwald geräuchert. Dann reift er noch einige Wochen bei Trockenlagerung. Da braucht der spanische Schinken schon viermal länger (=teurer) … was ja nicht bedeutet, dass ein Schwarzwälder Schinken nicht schmeckt.

Ich mag keinen geräucherten Schinken.

Die Ösis können das auch, das mit dem lufttrocknen. Den hier kenne ich nicht, aber die Beschreibung deckt sich mit der von Akri.

http://schaetzeausoesterreich.at/schinke...0g-SAO2133.html

ich schwör auf bresaola.

gibt es eigentlich im hiphop-/ebonics-jargon ein wort, das eine als "bitch" titulierte frau ihrem macker zurückbitchen könnte?

Sir?